Panna Cotta s preljevom od jabuka i cimeta

Panna Cotta s preljevom od jabuka i cimeta

Sastojci:
– 0.75l slatkog vrhnja
– 4 listića želatine
– 140g šećera ili 1-2 žlice meda
– 1.5dl mlijeka (po potrebi/želji i više)
Preljev: 
– 2-3 jabuka
– 2-3 žlice meda
– cimet (po želji)
– voda

Priprema:
Listiće želatine namočite u mlakoj vodi.
Zagrijte vrhnje i mlijeko, dodajte šećer (ili med) i promiješajte. Na kraju, miješajući, dodajte želatinu.
Izlijte u mokre kalupe, ohladite na sobnoj temperaturi i spremite u frižider.
Priprema preljeva:
Jabuke ogulite i stavite kuhati u malo vode. Kad su skuhane (provjerite vilicom), dodajte im med i cimet (ako ne volite med, upotrijebite šećer ili sladilo) te na kraju usitnite štapnim mikserom (možete i običnim :D).

SAVJET: Zdjelice/kalupe obavezno prekrijte prozirnom folijom da izbjegnete stvaranje kore.